L’île de Lewis & Harris
Il est des endroits comme ça où on se dit, mais pourquoi y aller, pourquoi aller si loin, si haut ?
L’île de Mull
Elle est considéré sur les guides touristiques comme la plus belle île d’Écosse et ce n’est pas faux.Elle se trouve dans les Hébrides et est accessible facilement et rapidement en ferry à partir d’Oban. Cette île est très convoitée pas les amoureux de la nature et de la faune marine où l’on peut y apercevoir …
L’île de Skye
C’est la plus vaste île de la région des Hébrides, très prisée et visitée car elle est reliée au Mainland par un pont, ce que en facilite grandement l’accès. Ses montagne et ses côtes sont découpées et verdoyantes, les paysage y sont magnifiques. où que vous alliez, il y a de quoi randonner dans des …
Edinburgh
Capitale de l’Écosse, Édimbourg une une magnifique ville qu’il ne faut pas manquer de visiter.Souvent on atterrie à l’aéroport et on prend une voiture de location pour vite partir sur les îles, dans les Highlands ou la région de lacs, mais non, il faut y passer quelques jours. Il y a The Old Town, quartier …
Islay, l’île au whisky, mais pas que…
Islay se prononce « aïl – la », elle est surtout connue pour ses whiskys tourbés considérés par les amateurs parmi les meilleurs au monde.il n’y a pas moins de 10 distilleries en production et une onzième en construction, ce qui fait que où que vous alliez, il y a un alambic…C’est le paradis des …
Torabhaig Chapters 2 & 4
Il est des jours où l’on a de la chance…Il faut savoir que j’ai ma « cantine » où je déguste, j’échange et refais le monde autour d’un verre avec le patron de ma cave préférée Le comptoir du vin et de la truffe. Urbain est un vrai passionné de whisky et j’y vais.. comment dire… assez …
Bruichladdich Distillerie
Celle là, c’est ma madeleine de Proust, mais nous y reviendrons… Comme beaucoup de distilleries Écossaises, Bruichladdich a vu le jour en 1881 sur l’île de Islay. Après plusieurs rachats, elle finit par fermer ses portes en 1985. Elle était peu connu, mais était très appréciée des locaux et surtout elle offrait du travail à …
Glenallachie Distillerie
Là nous sommes dans le Speyside en pleine vallée du Whisky à l’Est d’Inverness.Elle a été fondée en 1967, mais ne servait que de base de distillat pour les grosses compagnies… C’est à partir de 2017 que cela devient intéressant grâce à Billy Walker qui décida produire du whisky pour sa distillerie. Je connaissais peu …
Bunnahabhain & the Warehouse n°9
https://bunnahabhain.com/pages/experience-bunnahabhain#id=warehouse-9-tasting-experience
Bruichladdich & the Warehouse n°6
https://fr.bruichladdich.com/pages/visites