Macbeth, quand le Whisky raconte Shakespeare

Cela a été pour moi une découverte et une révélation lors du Whisky Live Paris 2025… ce fut le thème quasi obsessionnel du WE avec une dégustation de fou au carré VIP, suivi d’une conférence absolument passionnante. Mais commençons pas le commencement.Le Monsieur là sur la photo c’est Sukhinder Singh fondateur d’Elixir Distillers, embouteilleur indépendant.Il …

Les Masterclasses Bruichladdich, la grande classe

Depuis le temps que j’arpente les festivals et salons de whisky, il est des évènements que je ne peux et que je ne veux surtout pas manquer.Les salons du Whisky, ce n’est pas que de la dégustation sur les stands des distilleries, c’est aussi l’occasion de participer à des conférences, des tables rondes et des …

Springbank Whisky School

Comment vous raconter la plus belle expérience que je n’ai jamais vécu autour du Whisky…Une semaine de fou, une semaine d’émerveillement, le GRAAL pour tout amateur averti et passionné de Whisky.Mais commençons par le début… Commençons par Springbank. Springbank est une distillerie fondée en 1828 par les frères John et Archibald Mitchell à Campbeltown.Springbank regroupe …

The Laddie Valinch de Bruichladdich

Les distilleries ont pour coutume de sortir des exclusivités que l’on ne trouve bien évidemment que sur place lors de la visite de la distillerie. Bruichladdich, distillerie de Islay, a toutefois une particularité, lorsque que l’on entre dans le Visitor Centrer il y a deux tonneaux, équipés d’un robinet et des bouteilles vides à côté…Il …